Cucine da incubo

Cucine da incubo è un programma di intrattenimento in cui lo chef Antonino Cannavacciuolo interviene in ristoranti italiani che attraversano una crisi, dovuta a problemi di gestione, conflitti tra il personale o scelte sbagliate dei proprietari. Ogni puntata è autoconclusiva e segue un locale diverso: lo chef osserva il lavoro in sala e in cucina, individua le difficoltà e propone cambiamenti nel menu, nell'organizzazione e nei rapporti tra i membri della squadra. Il programma è la versione italiana di un format internazionale.