Generazione Bellezza - Palermo, cotti in fragranza

Un biscotto che esce dal carcere minorile e invade di sapore buono la città di Palermo, con prodotti che si diffondono ovunque fino a far nascere un bistrot, che giustamente si chiama: "al fresco". Un laboratorio di dolci, un ristorante, un ostello, una scuola di cucina, visite turistiche per conoscere il progetto e imparare a nutrirsi bene. Il tutto nel caleidoscopio di colori, suoni e sapori del mercato di Ballarò. Una storia di riscatto, e di dolcezza.