Indovina chi viene a cena

Sabrina Giannini conduce un viaggio dentro le filiere globali del cibo e dei prodotti di lusso, seguendo il percorso di ingredienti e merci provenienti da Paesi lontani fino alle nostre case. L'inchiesta racconta cosa si nasconde dietro etichette, produzioni intensive e promesse di sostenibilità, tra regole diverse, impatti ambientali e sfruttamento delle risorse naturali e animali. Dalla biodiversità minacciata agli interessi economici che guidano il mercato, il racconto prova a mostrare il costo reale di ciò che consumiamo ogni giorno. Con il contributo dell'epidemiologo Franco Berrino.