La pasticceria di Frau Knam

La pasticceria di Frau Knam è un programma culinario in cui una pasticcera prepara ricette dolci, e talvolta salate, insieme a un ospite diverso in ogni puntata. Ogni episodio è dedicato alla realizzazione di due o più preparazioni, dalle torte alle monoporzioni fino a pane e panini farciti, spiegate passo dopo passo in studio. Le puntate sono autoconclusive e durano circa 45 minuti, con un taglio pratico che alterna tecniche di pasticceria tradizionale a varianti più originali.