The Professionals

The Professionals è un documentario prodotto da NHK World TV che segue un cuoco giapponese specializzato in cucina francese, il primo connazionale ad aver ottenuto tre stelle in Francia. Le puntate seguono il suo lavoro in cucina, mostrando come valorizzi gli ingredienti fino a trasformarli in piatti descritti come vere opere d'arte. Il programma alterna riprese in cucina e nel ristorante, con un taglio da racconto professionale più che da semplice ricetta.