mercoledì 4 novembre
11:30– 12:00
Il gusto di Igles
Descrizione
Il gusto di Igles è un programma culinario in cui lo chef Igles Corelli percorre le regioni italiane in cerca di ricette del passato. Ogni tappa diventa l'occasione per recuperare piatti della tradizione locale e riportarli in cucina con un'interpretazione contemporanea. Il programma è girato in esterni, tra i luoghi e le persone che custodiscono queste ricette, e in cucina dove Corelli le rielabora.
A seguire su Gambero Rosso HD
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