Gambero Rosso HD— Programmi TV
DTTGambero Rosso HD è il canale televisivo tematico di riferimento per l'enogastronomia italiana, edito da Gambero Rosso S.p.A., lo stesso gruppo editoriale noto per guide, riviste e classifiche del settore food & wine. Nato nel 1999 come RaiSat Gambero Rosso Channel in esclusiva sulla piattaforma satellitare TELE+, ha acquisito la piena autonomia editoriale nel 2009 diventando Gambero Rosso Channel e trasmettendo in alta definizione dal 2012. Il palinsesto spazia tra ricette e cooking show condotti da chef e specialisti, viaggi enogastronomici alla scoperta dei prodotti tipici del territorio italiano, approfondimenti sul vino e l'olio, rubriche di lifestyle e cultura gastronomica. Il target è un pubblico adulto appassionato di cucina, ristorazione e qualità alimentare. Il canale è visibile su Sky (canali 133 e 415), sul digitale terrestre al numero 257 in HbbTV e sulla piattaforma streaming gamberorosso.tv. Scopri cosa c'è in onda oggi su Gambero Rosso HD e lasciati ispirare dai sapori della migliore tradizione italiana.
In onda ora
Le grandi cantine
A Montepulciano, terra di vini dal tempo degli Etruschi, la cantina Lunadoro si dedica alla coltivazione del Sangiovese, producendo grandi vini in armonia col territorio. Rep. 15 ott 22:00.
In questo momento sugli altri canali
Programmi di oggi
Max sfida alle calorie
Arriva il giorno libero, quello in cui mangiare il piatto preferito. Il piatto preferito di Max? La cotoletta alla milanese.
Giorgione: orto e cucina - Molise
Giorgione parte per un avvincente viaggio in Molise, alla ricerca dei profumi e dei sapori tipici di questa meravigliosa terra, produzioni locali che affondano le loro radici nel passato contadino.
Vito con i suoi
Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
Passione romana
Nella splendida cornice trasteverina, la storia di una famiglia che è portavoce della tradizione e dei sapori genuini di Roma.
Passione romana
Nella splendida cornice trasteverina, la storia di una famiglia che è portavoce della tradizione e dei sapori genuini di Roma.
Ritratto di chef
Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita. Prox Ep. 15 ott 04:30.
Ritratto di chef
Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita. Prox Ep. 16 ott 04:10.
Gambero Rosso Story
Felafel - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv. Prox 15 ott 13:00.
Beker on Tour Veneto Grill Edition
Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 15 ott 17:30. Rep. 15 ott 11:30.
Parola di chef
Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 15 ott 12:00. Rep. 15 ott 17:00.
Dolcemente con...
Maurizio Santin ospita i maestri pasticceri piu' famosi d'Italia e li accompagna nell'esecuzione di una ricetta, svelando trucchi e segreti per creare dolci perfetti in ogni occasione!
Le grandi cantine
A Montepulciano, terra di vini dal tempo degli Etruschi, la cantina Lunadoro si dedica alla coltivazione del Sangiovese, producendo grandi vini in armonia col territorio. Rep. 15 ott 22:00.
I panini li fa Max
Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali.
Giorgione: orto e cucina - Molise
Giorgione parte per un avvincente viaggio in Molise, alla ricerca dei profumi e dei sapori tipici di questa meravigliosa terra, produzioni locali che affondano le loro radici nel passato contadino.
Vito con i suoi
Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
Paesaggi d'Italia
Prox Ep. 15 ott 21:00. Rep. 15 ott 15:00.
L'arte in cucina
Nel suo viaggio alla scoperta del rapporto tra arte, vino e cucina, Nilufar enfatizza l'importanza dell'audacia e della sperimentazione.
L'arte in cucina
Nilufar Addati ci porta alla scoperta del rapporto tra arte, vino e cucina. Prox Ep. 15 ott 21:25. Rep. 15 ott 15:40.
Questa terra e' la mia terra
Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox Ep. 15 ott 16:00. Rep. 15 ott 20:30.
Come e' profondo il mare: Costiera...
Prosegue il viaggio di Gianfranco Pascucci alla scoperta delle specialita' ittiche delle nostre coste; dalla materia prima alla ricetta finale. In questa serie la Costiera Amalfitana.
Mangio tutto tranne: Haiti - Repubblica Dominicana
...- Repubblica Dominicana. S6 Ep6 Repubblica Dominicana. 6a parte - Il mercato di Higuey e' uno dei piu' caratteristici dei Caraibi, ricco di coloratissima frutta e verdura. Qui Giovanni assaggia il tipico Mamajuana. Prox Ep. 15 ott 23:00. Rep. 15 ott 16:30.
Beker on Tour Veneto Grill Edition
Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 15 ott 17:30. Rep. 15 ott 23:30.
Parola di chef
Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Rep. 16 ott 0:00.
Food Away
Un secondo piatto creativo che unisce il profilo tenero e delicato della carne di coniglio all'intensità salina delle cozze fresche e alla consistenza avvolgente delle patate, utilizzando una cottura alla griglia e tecniche contemporanee d'autore.
Gambero Rosso Story
Ep. 3 - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv. Rep. 15 ott 18:30.
I panini li fa Max
Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali.
Giorgione: orto e cucina - Molise
Giorgione parte per un avvincente viaggio in Molise, alla ricerca dei profumi e dei sapori tipici di questa meravigliosa terra, produzioni locali che affondano le loro radici nel passato contadino.
Vito con i suoi
Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
Paesaggi d'Italia
Prox Ep. 15 ott 21:00. Rep. 15 ott 21:30.
L'arte in cucina
Nel suo viaggio alla scoperta del rapporto tra arte, vino e cucina, Nilufar enfatizza l'importanza dell'audacia e della sperimentazione.
L'arte in cucina
Nilufar Addati ci porta alla scoperta del rapporto tra arte, vino e cucina. Prox Ep. 15 ott 21:25.
Questa terra e' la mia terra
Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox 15 ott 20:30.
Mangio tutto tranne: Haiti - Repubblica Dominicana
...- Repubblica Dominicana. S6 Ep6 Repubblica Dominicana. 6a parte - Il mercato di Higuey e' uno dei piu' caratteristici dei Caraibi, ricco di coloratissima frutta e verdura. Qui Giovanni assaggia il tipico Mamajuana. Prox Ep. 15 ott 23:00.
Parola di chef
Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 16 ott 0:00.
Beker on Tour Veneto Grill Edition
Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Rep. 16 ott 05:30.
Come e' profondo il mare: Costiera...
Prosegue il viaggio di Gianfranco Pascucci alla scoperta delle specialita' ittiche delle nostre coste; dalla materia prima alla ricetta finale. In questa serie la Costiera Amalfitana.
Gambero Rosso Story
Ep. 3 - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv. Rep. 16 ott 05:00.
Food Away
Prosegue la ricerca di ispirazione per ricette, lungo la spiaggia meravigliosa di Porto Vallugola.
Max sfida alle calorie
Max e la passione per il fitness. Come conciliare la buona cucina con lo sport e la linea, una sfida tra piatti gustosi e calorie per non rinunciare ai peccati di gola. Rep. 16 ott 01:30.
Giorgione: orto e cucina - Molise
Giorgione parte per un avvincente viaggio in Molise, alla ricerca dei profumi e dei sapori tipici di questa meravigliosa terra, produzioni locali che affondano le loro radici nel passato contadino.
Questa terra e' la mia terra
Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno.
Paesaggi d'Italia
Rep. 16 ott 03:00.
L'arte in cucina
Il tema dell'internazionalità sprizza da tutti i pori in questo appuntamento con Nilufar, la quale ci presenta una serie di opere e ricette.
Paesaggi d'Italia
Prox Ep. 16 ott 03:00. Rep. 16 ott 03:30.
L'arte in cucina
Nilufar Addati ci porta alla scoperta del rapporto tra arte, vino e cucina. Prox Ep. 22 ott 21:00. Rep. 16 ott 03:45.
Le grandi cantine
A Montepulciano, terra di vini dal tempo degli Etruschi, la cantina Lunadoro si dedica alla coltivazione del Sangiovese, producendo grandi vini in armonia col territorio.
Come e' profondo il mare: Costiera...
Prosegue il viaggio di Gianfranco Pascucci alla scoperta delle specialita' ittiche delle nostre coste; dalla materia prima alla ricetta finale. In questa serie la Costiera Amalfitana.
Mangio tutto tranne: Haiti - Repubblica Dominicana
...- Repubblica Dominicana. S6 Ep8 Haiti. 2a parte - Mare e terra, pesca e agricoltura: a Ile a Vache, terra povera ma ricca di natura, Giovanni incontra Luca Gargano che ha fatto di Haiti la sua seconda casa.
Beker on Tour Veneto Grill Edition
Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 16 ott 05:30.
Parola di chef
Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano.
AB...Cheese
Continua lo straordinario ed appassionante viaggio per l'Italia della food-writer Eleonora Baldwin alla scoperta del variegato universo caseario del nostro Paese. Territorio, artigianalità, cultura, tradizioni, sapori: queste le parole chiave del nostro intrigante itinerario nel mondo del formaggio, per scoprire, dal più conosciuto al meno noto, i migliori prodotti nazionali, ognuno ricco di storia e curiosità.
AB...Cheese
Continua lo straordinario ed appassionante viaggio per l'Italia della food-writer Eleonora Baldwin alla scoperta del variegato universo caseario del nostro Paese. Territorio, artigianalità, cultura, tradizioni, sapori: queste le parole chiave del nostro intrigante itinerario nel mondo del formaggio, per scoprire, dal più conosciuto al meno noto, i migliori prodotti nazionali, ognuno ricco di storia e curiosità.
Food Away
Un secondo piatto creativo che unisce il profilo tenero e delicato della carne di coniglio all'intensità salina delle cozze fresche e alla consistenza avvolgente delle patate, utilizzando una cottura alla griglia e tecniche contemporanee d'autore.
Domande frequenti
Che canale è Gambero Rosso HD?
È un canale tematico italiano dedicato a cucina, enogastronomia, ricette e viaggi legati al cibo e al vino, edito da Gambero Rosso S.p.A.Che numero è Gambero Rosso HD sul digitale terrestre?
Si trova al canale 257 del digitale terrestre, gratuito dal 1° gennaio 2025; su Sky è disponibile ai numeri 133 e 415 (HD).Come si vede Gambero Rosso HD?
Si vede sul digitale terrestre al canale 257, su Sky ai canali 133 e 415 HD, su tivùsat e in streaming sulla piattaforma gamberorosso.tv.Cosa danno oggi/stasera su Gambero Rosso HD?
Il palinsesto propone programmi di cucina, ricette, tecniche di preparazione, vino e viaggi enogastronomici: per il dettaglio degli orari di oggi consulta la guida TV aggiornata.Gambero Rosso HD è gratis?
Sì, dal gennaio 2025 è visibile gratuitamente sul digitale terrestre (canale 257); la ricezione via Sky richiede invece un abbonamento alla piattaforma.Di chi è Gambero Rosso HD?
È edito da Gambero Rosso S.p.A., società italiana specializzata in enogastronomia; dal 1999 al 2009 il canale era gestito come RaiSat Gambero Rosso Channel.