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Gambero Rosso HD

Gambero Rosso HD

DTT

Gambero Rosso HD è il canale televisivo tematico di riferimento per l'enogastronomia italiana, edito da Gambero Rosso S.p.A., lo stesso gruppo editoriale noto per guide, riviste e classifiche del settore food & wine. Nato nel 1999 come RaiSat Gambero Rosso Channel in esclusiva sulla piattaforma satellitare TELE+, ha acquisito la piena autonomia editoriale nel 2009 diventando Gambero Rosso Channel e trasmettendo in alta definizione dal 2012. Il palinsesto spazia tra ricette e cooking show condotti da chef e specialisti, viaggi enogastronomici alla scoperta dei prodotti tipici del territorio italiano, approfondimenti sul vino e l'olio, rubriche di lifestyle e cultura gastronomica. Il target è un pubblico adulto appassionato di cucina, ristorazione e qualità alimentare. Il canale è visibile su Sky (canali 133 e 415), sul digitale terrestre al numero 257 in HbbTV e sulla piattaforma streaming gamberorosso.tv. Scopri cosa c'è in onda oggi su Gambero Rosso HD e lasciati ispirare dai sapori della migliore tradizione italiana.

Dal 1999

Programmi di martedì 27 ottobre

Il gusto di Igles
00:00 – 00:35 35min

Il gusto di Igles

Documentari

Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.

Max sfida alle calorie
00:35 – 01:05 30min

Max sfida alle calorie

Documentari

Max e la passione per il fitness. Come conciliare la buona cucina con lo sport e la linea, una sfida tra piatti gustosi e calorie per non rinunciare ai peccati di gola.

Giorgione a casa tua - Tuscia
01:05 – 01:30 25min

Giorgione a casa tua - Tuscia

Documentari

Giorgione di nuovo in viaggio alla scoperta dei colori, profumi, sapori dei piatti e delle tradizioni del nostro Paese. Prox Ep. 27 ott 14:00. Rep. 27 ott 08:00.

Vito con i suoi
01:30 – 02:00 30min

Vito con i suoi

Documentari

Seguiamo due ricette di Vito: risotto del cortile e pasticcio d'estate.

Una pizza in compagnia
02:00 – 02:30 30min

Una pizza in compagnia

Documentari

Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.

Una pizza in compagnia
02:30 – 03:25 55min

Una pizza in compagnia

Documentari

Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.

Le grandi cucine
03:25 – 03:55 30min

Le grandi cucine

Documentari

I segreti e le ricette dei piu' grandi chef raccontati della loro voce. Storie di vita e di passioni. Prox Ep. 28 ott 04:00. Rep. 8 nov 22:30.

Colazione da Camilla
03:55 – 04:30 35min

Colazione da Camilla

Documentari

Camilla Monteduro, gia' protagonista di Le conserve di Camilla, ci insegna in questa nuova serie i modi migliori per preparare un'ottima colazione e prepararsi con gusto e semplicita' ad un ottimo risveglio.

Beker Friuli Patrimonio Unesco
04:30 – 04:50 20min

Beker Friuli Patrimonio Unesco

Documentari

Una terra unica, ricca di natura e storia. Il Friuli Venezia Giulia raccontato da Fabrizio Nonis e dai suoi ospiti. Prox Ep. 27 ott 17:30. Rep. 27 ott 11:30.

Km Italia pillole
04:50 – 05:00 10min

Km Italia pillole

Documentari

Brevi spunti culinari e gastronomici dal programma "Km Italia", che rappresenta un viaggio tra i prodotti piu' rappresentativi della nostra terra.

Parola di chef
05:00 – 05:25 25min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 27 ott 12:05. Rep. 27 ott 17:05.

Dolcemente con...
05:25 – 05:55 30min

Dolcemente con...

Documentari

Maurizio Santin ospita i maestri pasticceri piu' famosi d'Italia e li accompagna nell'esecuzione di una ricetta, svelando trucchi e segreti per creare dolci perfetti in ogni occasione!

Le grandi cantine
05:55 – 06:25 30min

Le grandi cantine

Documentari

Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane. Prox Ep. 28 ott 07:00. Rep. 27 ott 22:05.

I panini li fa Max
06:25 – 07:00 35min

I panini li fa Max

Documentari

Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali.

Giorgione a casa tua - Tuscia
07:00 – 07:30 30min

Giorgione a casa tua - Tuscia

Documentari

Giorgione di nuovo in viaggio alla scoperta dei colori, profumi, sapori dei piatti e delle tradizioni del nostro Paese. Prox Ep. 27 ott 14:05. Rep. 27 ott 20:05.

Vito con i suoi
07:30 – 08:00 30min

Vito con i suoi

Documentari

Simpatici, genuini e buongustai. La famiglia Bicocchi, capitanata da Vito, torna con nuove e gustose ricette che faranno felici gli appassionati di cucina d'altri tempi.

L'altra Capri
08:00 – 08:30 30min

L'altra Capri

Documentari

Accompagnati dalla giornalista Grazia Serra, il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo.

L'altra Capri
08:30 – 09:00 30min

L'altra Capri

Documentari

Accompagnati dalla giornalista Grazia Serra, il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo.

Questa terra e' la mia terra
09:00 – 09:35 35min

Questa terra e' la mia terra

Documentari

Sandwich mare e monti - Pollo e peperoni - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox ed ultimo Ep. 27 ott 16:00. Rep. 27 ott 20:35.

Come e' profondo il mare: Salento
09:35 – 10:10 35min

Come e' profondo il mare: Salento

Documentari

Continua la ricerca dello chef Gianfranco Pascucci, questa volta siamo in Salento, qui Pascucci ha cucinato piatti irresistibili a base di pesce locale.

Viaggi nel gusto
10:10 – 10:40 30min

Viaggi nel gusto

Documentari

Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.

Beker Friuli Patrimonio Unesco
10:40 – 11:05 25min

Beker Friuli Patrimonio Unesco

Documentari

Una terra unica, ricca di natura e storia. Il Friuli Venezia Giulia raccontato da Fabrizio Nonis e dai suoi ospiti. Prox Ep. 27 ott 17:30. Rep. 27 ott 23:35.

Parola di chef
11:05 – 11:35 30min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 28 ott 12:00. Rep. 28 ott 0:00.

Il gusto di Igles
11:35 – 12:05 30min

Il gusto di Igles

Documentari

Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.

Oro liquido
12:05 – 12:35 30min

Oro liquido

Documentari

Andrea Golino e' in viaggio per l'Italia alla scoperta di uno dei piu' preziosi prodotti della nostra penisola: l'olio. Prox Ep. 23 nov 13:00. Rep. 27 ott 18:30.

I panini li fa Max
12:35 – 13:05 30min

I panini li fa Max

Documentari

Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali.

Giorgione a casa tua - Tuscia
13:05 – 13:35 30min

Giorgione a casa tua - Tuscia

Documentari

Giorgione di nuovo in viaggio alla scoperta dei colori, profumi, sapori dei piatti e delle tradizioni del nostro Paese. Prox Ep. 28 ott 14:00. Rep. 28 ott 02:05.

Vito con i suoi
13:35 – 14:00 25min

Vito con i suoi

Documentari

Simpatici, genuini e buongustai. La famiglia Bicocchi, capitanata da Vito, torna con nuove e gustose ricette che faranno felici gli appassionati di cucina d'altri tempi.

L'altra Capri
14:00 – 14:30 30min

L'altra Capri

Documentari

Accompagnati dalla giornalista Grazia Serra, il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo.

L'altra Capri
14:30 – 15:00 30min

L'altra Capri

Documentari

Accompagnati dalla giornalista Grazia Serra, il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo.

Questa terra e' la mia terra
15:00 – 15:35 35min

Questa terra e' la mia terra

Documentari

Spaghetto burro, tartufo nero e - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox Ep. 21 nov 20:30. Rep. 28 ott 10:00.

Viaggi nel gusto
15:35 – 16:05 30min

Viaggi nel gusto

Documentari

Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.

Parola di chef
16:05 – 16:30 25min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 28 ott 0:00.

Beker Friuli Patrimonio Unesco
16:30 – 17:00 30min

Beker Friuli Patrimonio Unesco

Documentari

Una terra unica, ricca di natura e storia. Il Friuli Venezia Giulia raccontato da Fabrizio Nonis e dai suoi ospiti. Prox Ep. 28 ott 17:30. Rep. 28 ott 05:35.

Come e' profondo il mare: Salento
17:00 – 17:30 30min

Come e' profondo il mare: Salento

Documentari

Continua la ricerca dello chef Gianfranco Pascucci, questa volta siamo in Salento, qui Pascucci ha cucinato piatti irresistibili a base di pesce locale.

Oro liquido
17:30 – 18:00 30min

Oro liquido

Documentari

Andrea Golino e' in viaggio per l'Italia alla scoperta di uno dei piu' preziosi prodotti della nostra penisola: l'olio. Prox Ep. 23 nov 13:00. Rep. 28 ott 05:05.

Il gusto di Igles
18:00 – 18:30 30min

Il gusto di Igles

Documentari

Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.

Max sfida alle calorie
18:30 – 19:05 35min

Max sfida alle calorie

Documentari

Ep1 di 8 Arista ripiena / Pasta e cozze ai 3 broccoli -Una corsa e' l'ideale per cominciare la giornata. Max va poi in cucina dove si dedica alla preparazione del pranzo con l'aiuto di Caterina.

Giorgione a casa tua - Tuscia
19:05 – 19:35 30min

Giorgione a casa tua - Tuscia

Documentari

Giorgione di nuovo in viaggio alla scoperta dei colori, profumi, sapori dei piatti e delle tradizioni del nostro Paese. Prox Ep. 28 ott 02:05.

Questa terra e' la mia terra
19:35 – 20:10 35min

Questa terra e' la mia terra

Documentari

Sandwich mare e monti - Pollo e peperoni - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox ed ultimo Ep. 28 ott 10:00.

L'altra Capri
20:10 – 20:35 25min

L'altra Capri

Documentari

Accompagnati dalla giornalista Grazia Serra, il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo.

L'altra Capri
20:35 – 21:05 30min

L'altra Capri

Documentari

Accompagnati dalla giornalista Grazia Serra, il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo.

Le grandi cantine
21:05 – 21:35 30min

Le grandi cantine

Documentari

Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane. Prox Ep. 28 ott 07:00.

Come e' profondo il mare: la cucina...
21:35 – 22:00 25min

Come e' profondo il mare: la cucina...

Documentari

Gianfranco Pascucci prova a regalarci le ricette semplici e gustosissime che possiamo riprodurre a casa, con l'aiuto di sua moglie Vanessa e dei figli Guendalina e Francesco.

Viaggi nel gusto
22:00 – 22:35 35min

Viaggi nel gusto

Documentari

Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.

Beker Friuli Patrimonio Unesco
22:35 – 23:00 25min

Beker Friuli Patrimonio Unesco

Documentari

Una terra unica, ricca di natura e storia. Il Friuli Venezia Giulia raccontato da Fabrizio Nonis e dai suoi ospiti. Prox Ep. 28 ott 05:35.

Parola di chef
23:00 – 23:30 30min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 28 ott 12:00. Rep. 28 ott 06:00.

AB...Cheese
23:30 – 00:05 35min

AB...Cheese

Documentari

Eleonora assaggia il Fiocco della Tuscia e il Gran Ducato di Castro.

Domande frequenti

  • Che canale è Gambero Rosso HD?
    È un canale tematico italiano dedicato a cucina, enogastronomia, ricette e viaggi legati al cibo e al vino, edito da Gambero Rosso S.p.A.
  • Che numero è Gambero Rosso HD sul digitale terrestre?
    Si trova al canale 257 del digitale terrestre, gratuito dal 1° gennaio 2025; su Sky è disponibile ai numeri 133 e 415 (HD).
  • Come si vede Gambero Rosso HD?
    Si vede sul digitale terrestre al canale 257, su Sky ai canali 133 e 415 HD, su tivùsat e in streaming sulla piattaforma gamberorosso.tv.
  • Cosa danno oggi/stasera su Gambero Rosso HD?
    Il palinsesto propone programmi di cucina, ricette, tecniche di preparazione, vino e viaggi enogastronomici: per il dettaglio degli orari di oggi consulta la guida TV aggiornata.
  • Gambero Rosso HD è gratis?
    Sì, dal gennaio 2025 è visibile gratuitamente sul digitale terrestre (canale 257); la ricezione via Sky richiede invece un abbonamento alla piattaforma.
  • Di chi è Gambero Rosso HD?
    È edito da Gambero Rosso S.p.A., società italiana specializzata in enogastronomia; dal 1999 al 2009 il canale era gestito come RaiSat Gambero Rosso Channel.