venerdì 31 luglio
19:00– 19:35
L'alfabeto di Giorgione
Descrizione
Scopriamo insieme come realizzare un gustoso piatto meridionale brodoso: le lagane e ceci. La prima ricetta ufficiale che cita esplicitamente le lagane è contenuta nel "De re coquinaria di Apicio" e risale al terzo secolo dopo Cristo.