domenica 18 ottobre
10:15– 11:10
L'Italia a tavola Storia di una cultura: le verdure
In onda dom 18 ott, 10:15 — 11:10
Durata 55 min
Genere
Descrizione
Peperoni, melanzane, erbe selvatiche, legumi, odori. La cucina italiana si caratterizza più di altre per la valorizzazione dei vegetali, consumati non solo come contorni ma anche come pietanze principali del pasto.
Episodio
- Le verdure
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