sabato 27 giugno
09:30– 10:30
Street Food Stories
Descrizione
Street Food Stories è un programma del Gambero Rosso che racconta storie di locali di street food, tra ristoranti, chioschi e furgoni gastronomici. Ogni episodio segue un'attività diversa, ricostruendone la nascita attraverso le parole di chi l'ha fondata e mostrando i piatti che la caratterizzano. Il formato alterna interviste ai titolari e riprese sul lavoro in cucina, con un taglio che unisce racconto personale e presentazione del prodotto.