mercoledì 29 luglio
11:00– 11:15
Vegetale
Descrizione
Simone Salvini e Nick Difino spiegano che non servono spezie, sale, grassi, per tirare fuori l'essenza dalla verdura: tecniche di cottura per dare piu' sapore ai piatti vegetariani. Rep. 29 lug 18:30.
Episodio
Episodio 1 - Fermenti di frutta secca