Serie / programma
Come e' profondo il mare: Francia
Ep1 di 6 Bordeaux -L'avventura di Gianfranco Pascucci in Francia inizia a Bordeaux: un giro per il mercato di Les Halles De Bacalan per assaggiare la cucina locale, poi altre due tappe.
Messe in onda 16
Canali 1
Prima messa 20 mag
Ultima messa 27 mag
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- mer 27 mag 16:00 Gambero Rosso HD
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Episodi (6)
Episodi 6 ep.
- 1 Episodio 1 Ep1 di 6 Bordeaux -L'avventura di Gianfranco Pascucci in Francia inizia a Bordeaux: un giro per il mercato di Les Halles De Bacalan per assaggiare la cucina locale, poi altre due tappe.
- 2 Episodio 2 Ep2 di 6 Ostriche Fontaneau -A Marennes, capitale dell'ostricultura francese, Gianfranco visita la piccola azienda di Fabian Fonteneau, che produce ostriche di altissima qualita'.
- 3 Episodio 3 Ep3 di 6 Ostriche Herve' -Gianfranco visita l'azienda di David Herve' a Marennes. Qui storia, qualita' e passione sono i magici ingredienti per allevare ostriche meravigliose.
- 4 Episodio 4 Ep4 di 6 La Rochelle -A La Rochelle Gianfranco si trova al mercato del pesce, dove puo' vedere il pescato dell'Atlantico: grandi pezzature e freschissimo. A questi luoghi dedica un piatto.
- 5 Episodio 5 Ep5 di 6 Ile de Re' -Ile de Re' e' un posto unico: grande tradizione di frutti di mare, ostriche, vongole, con un 20% del territorio messo a saline o salicornia. Gianfranco le dedica un risotto.
- 6 Episodio 6 Ep6 di 6 Ile d'Oleron -Ile d'Oleron e' un'isola che vive di turismo e di pesca di qualita'. Qui Gianfranco e' curioso di scoprire tutta la filiera del pescato, dal pescatore al mercato al consumatore.